Топ-5 продуктов, заменяющих сладости

Сахар — крайне вредный для здоровья продукт. Он снижает иммунитет, провоцирует онкологические заболевания, диабет, ожирение, ухудшает состояние зубов, провоцирует ранние морщины и высыпания на лице.

 

Полностью отказаться от сахара практически невозможно. Он входит в состав большинства полуфабрикатов, даже если не ощущается на вкус. Сложно изменить пищевые привычки, отказаться от десертов и сладких перекусов.

Чем заменить сахар?

В составе рафинада только сахароза. Она расщепляется на фруктозу и глюкозу. Оба вещества быстро усваиваются, нанося организму существенный удар.

Чтобы с пользой для здоровья наслаждаться сладкими десертами, лучше использовать нерафинированные, натуральные дары природы. Они вошли в топ продуктов, способных заменить сахар:

• мед;
• орехи и семена;
• урбеч;
• ягоды, сладкие фрукты и овощи;
• сухофрукты.

Мед

В составе длинный список витаминов, микро- и микроэлементов, ферменты, другие биологически активные вещества. Нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, является лекарством. Удобно использовать для приготовления сладких напитков, десертов, выпечки. Мед может стать вкусной альтернативой сахарному песку в детском меню.

Орехи и семена

 

Природный концентрат биологически активных веществ, которые растения заготовили для развития новой жизни. Это витамины, микроэлементы, большой список полезных органических соединений. В орехах и семечках содержится столько же белка, сколько в мясе, но вместо вредного животного жира — необходимые полиненасыщенные жирные кислоты.

Урбеч

Это традиционное лакомство из Дагестана, натуральная паста, получаемая перетиранием семян и орехов до однородной консистенции. При правильном изготовлении выделяется натуральное масло и перетираемая масса превращается в однородную пасту приятного вкуса. Для приготовления используют ядра абрикосовых косточек, семя льна, кунжут, разые виды орехов. Могут добавляться специи и сиропы, придающие пасте приятный вкус. Подробнее о полезных свойствах продукта можно узнать на сайте известного производителя традиционного урбеча из Дагестана https://urbech.net/

Урбеч можно использовать как пасту для бутербродов, компонент различных блюд, смешивать с медом, со сливочным маслом или употреблять в сыром виде по паре ложек в день в качестве натурального БАДа. Измельчение полезного сырья обеспечивает максимальную усваиваемость витаминов, макро- и микроэлементов, Омега-3. Люди, внимательно следящие за здоровьем, знают, где можно купить урбеч в своем городе или заказать доставку в интернет-магазине.

Сухофрукты

Курага, чернослив, инжир, изюм, финики и другие сухофрукты обладают приятным вкусом и текстурой. Они вполне способны заменить собой конфеты, печенье и другие сладости к чаю. Плюс сушеных фруктов в высоком содержании витаминов и длительном сроке хранения. Но худеющим стоит быть внимательными: сухофрукты довольно калорийны, и переесть их достаточно легко.

Свежие ягоды, фрукты, овощи

Виноград, яблоки, бананы, морковь, тыква, почти все ягоды довольно сладкие сами по себе. Из них можно готовить десерты и напитки, не добавляя ни сахар, ни мед. Помимо витаминов и минералов они содержат много клетчатки, которая не только отлично насыщает, но и поддерживает здоровье ЖКТ и необходима людям, стремящимся сбросить лишние килограммы.

Дата: 21 февраля 2016